Torrefazione artigianale Salento, pregiati caffè da chicchi selezionati

Siamo una piccola bella realtà del nostro territori. In mente abbiamo un obiettivo molto chiaro: offrire al suo cliente un caffè di alta qualità. Scegliamo le migliori qualità di caffè da diverse parti del mondo e ci assicuriamo che siano prive di ogni difetto e di primissima scelta.

Ci caratterizziamo per una filiera di produzione controllata in grado di rispecchiare in pieno le nostre scelte, nel rispetto della vecchia tradizione artigianale, per assicurare ai nostri clienti il massimo dell’esperienza di gusto.

La nostra storia

Torrefazione Salento nasce nel 2016 come una piccola bottega di rivendita da caffè con una mini tostatrice da banco.

Da li iniziavano i primi test sulla tostatura dei campioni di caffè crudo, sprigionando profumi nel nostro vicinato e nel nostro punto vendita, ormai persi da tempo con l’arrivo delle grandi industrie, dando vita alle prime miscele di caffè.

Ne è nata cosi una vera e propria passione verso la lavorazione del caffè. Oggi siamo costantemente impegnati nella ricerca della migliore qualità della materia prima.

Con l’entusiasmo che ci caratterizza, siamo riusciti ad ampliare l’azienda con un vero e proprio laboratorio con un impianto per la tostatura del caffè.

La nostra è una micro torrefazione artigianale specializzata nella produzione di miscele pregiate di caffè, frutto di un’accurata selezione dei migliori chicchi provenienti da aree di coltivazione certificate e controllate.

Seguiamo con la massima dedizione e cura tutte le fasi  della lavorazione: dalla scelta del caffè crudo da tostare, alla creazione dei migliori profili di tostatura, fino alla fase di macinazione. Per questo riusciamo a garantire aromi e profumi unici.

Caffè Brio

La giusta carica quando serve

Medita

Puro relax, puro benessere, puro aroma

Simposio

Il piacere della convivialità

Classic

Intramontabili gusti arabica e robusta

Dicono di noi